微波烤蝦機是套用於烤蝦加工的的一種新型烘烤設備，微波烤蝦機烘烤出來的對蝦，風味獨特，口感鮮甜，產品品質高檔，深受消費者的喜愛。烤蝦主要銷往高檔酒店、酒吧、KTV等場所，同時也是商務會議、饋贈親友的時尚禮品。 微波烤蝦機採用的是低溫柔性烘烤技術，通過這一技術生產出來的烤蝦，不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質柔韌，很有嚼勁，並且營養流失最小化，口感上也更勝一籌。
微波烤蝦機的特點：
1、節能、環保、衛生。微波烤蝦機主要是採用微波技術加工。無需燃煤或燒材，微波烤出來的蝦質量完全符合食品衛生標準。
2、熱效率高，生產成本低。由於微波烤蝦設備在加熱烘烤的過程中，微波能直接作用於蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規的電烤箱等生產升本要低。
3、設備採用全不鏽鋼製造，完全符合食品機械質量及認證標準。
4、微波烤蝦設備為非標定製的設備，可根據客戶不同要求及實際生產產能，量身定製不同規格型號的設備。
5、勞動力成本低。設備採用全自動化、流水線式作業，一般兩個工人可操作設備進行生產。
