《徘徊的魚》是2006年線裝書局出版的圖書，作者是古清生。
基本介紹
- 書名：徘徊的魚
- 頁數：147
- 出版社：線裝書局
- 出版時間：2006-01-01
作者: 古清生
ISBN: 9787801065520
頁數: 147
定價: 18.0
出版社: 線裝書局
裝幀: 平裝
出版年: 2006-01-01
簡介：
食是中國歷史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五千年歷史中積澱起來的食文化，用一生的時間也寫不完。食文化既有地域性，也有普適性，跟地理、氣候、農耕、習俗、移民等自然環境與人文積澱相關，而不僅僅局限於表面的美輪美奐，它們既是一種欲望的張揚，也是一些欲望的轉注和慰藉。本系列叢書的作者試圖以邊走、邊看、邊吃、邊寫的獨特方式來詮釋中國食文化的精髓。其飲食文字最大的特色是能將其化為一盤盤或油汪汪或清淡淡的菜餚，同時夾雜著淡淡的鄉土氣息。
本書是作者的一些看似怪誕的聯繫與思索，骨子裡張揚了作者對工業化以及快餐文化張開血盆大口吞噬傳統飲食原始、細緻、差異之類的憂思與反抗。
