後非洲豬瘟時代豬場經營與管理

內容簡介

非洲豬瘟對我國畜牧行業造成的影響是巨大而深遠的，行業格局和態勢由此發生了全新的改變，如何應對環境的不確定性，行業生態的新思維和新模式亟待需要路徑設計。這就要求行業從業人員尤其是廣大企業家面對新情況、新問題，尋求突破自身發展瓶頸，提升格局。為此我們精心出版了《後非洲豬瘟時代豬場經營與管理》，旨在重新構建後非洲豬瘟時期的行業發展新模式、新理念、新技術、新標準和新經驗，使其進入一個嶄新的、倍增的、廣闊的發展空間，從而走進差異化的藍海，在生豬產業體系、生產體系、經營體系中期待“鳳凰涅槃”的故事精彩上演。

*第一篇聚焦非洲豬瘟

一是從非洲豬瘟的流行特點、主要感染源與傳播途徑、病毒結構特性、臨床症狀及病理變化、診斷與防控進行了全面的解析，旨在讓從業者更進一步的認識其危害；二是介紹了未來養豬業的發展思路——生態可行的規模，多元化的品種和品牌，因地制宜的飼養工藝，動物福利的管理，巨觀高雅的行銷。儘管非洲豬瘟已漸趨常態化，但養豬產業仍然要發展，這是當前養豬產業的硬道理，也是擺在行業從業者面前的艱巨任務。

第二篇養豬生產的問題與糾偏

在當前我國的養豬生產體系中，無論是大規模的公司或是中、小規模的豬場及專業養殖戶，都存在著一些誤區，有些問題是由於養豬從業人員盲目迷信國外技術造成的，有些是由於知識掌握不全面在認識上造成的，而有些是由於受了某些誤導造成，其結果導致養豬生產水平低下。因此，本篇較為全面深刻的剖析了養豬生產中存在問題及癥結並提出了切實可行的改進措施。

第三篇高效養豬技術集成

以養豬的常規知識為切入點，簡述了高效養豬的品種繁育、非洲豬瘟背景下的飼料配方設計理念、目標管理等基本技能；闡釋了福利化、智慧型化高效養豬及豬場廢棄物的利用等新理念及發展趨勢。

第四篇養豬企業經營與管理

多年來，讓編者感受*深的是：豬場盈利的前提，必須有一套與養殖生產規範相適應的管理模式。針對豬場面臨的困局，本篇著墨分析了豬場經營管理不善的原因及重點介紹了豬場的人力資源、生產、財務及績效考核等管理策略；如果豬場投資人沒有決心對企業自身存在的問題有個清醒的認識，要想推行一些成功的標準化經驗，可能會成為水中花鏡中月。

第五篇破解“非瘟”與你同行。

非洲豬瘟如同一場考試，近百年來就給了我們考題，而考試開始看到的是一片驚慌失措和狼藉，然而，非洲豬瘟的威脅短期內仍將存在，且動向未知，未來該如何抉擇？行業從業者應反思經驗教訓，應眾志成城進行防控，應強化全產業鏈安全生物體系建設，更應在後非洲豬瘟時代提升產業抗擊風險能力，防控“非瘟”要從細節做起，豈敢僥倖及掉以輕心，切記：覆巢之下，安有完卵？

面對非洲豬瘟的來勢洶洶，生豬行情變幻莫測及環保壓力重於泰山的困局，養豬人正在經歷一場寒冬及生與死的考驗，埋怨、憤恨與悲觀都無濟於事。沒有退路的養豬人，此時我們無需掩耳盜鈴，應該靜下心來思考，不是坐冬說冷意，而是厚冬探春意，為此，編者竭盡所能編撰此書，風雨養豬路，我們相伴且同行。

後非洲豬瘟時代豬場經營與管理

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