在機關、事業、企業單位中，從事餐飲、綠化、環境衛生、物業管理等工作，並承擔管理職能的人員。
基本介紹
- 中文名：後勤管理師
- 主要工作內容：菜餚製作管理等
- 職業管級：四級（中級）、三級（高級）
- 鑑定方式：採用知識考試和技能考核兩種方式
一、職業名稱
後勤管理師
二、職業定義
三、主要工作內容
本職業主要從事的工作包括：
1、職工食堂（餐廳）管理；
2、菜餚製作管理；
3、麵點製作管理；
4、後勤財務管理；5、後勤服務質量管理；
6、單位蟲害防制；
7、環境保潔管理；
8、單位綠化養護管理；
9、單位房屋管理；
10、後勤設施設備管理；
11、食療藥善知識的推廣與套用；
12、HACCP的推廣和套用；
13、食堂設計布局；
14、單位綠化工程管理；
15、插花、盆景的布置與養護；
16、後勤服務社會化改革的研究、探索和實踐等。
職業等級
四、職業管級
本職業共設二個等級：四級（中級）、三級（高級），均已列入鑑定公告，可面向社會開展培訓與鑑定。
五、建議培訓課時
四級：212課時，三級：284課時。
六、申報條件
參照《上海市職業技能鑑定申報條件》(09版)。
七、鑑定方式
四級、三級採用知識考試和技能考核兩種方式，理論考核採用閉卷機考，技能考核採用筆試考核，成績皆達60分及以上者為合格。理論知識或操作技能不及格者可按規定分別補考。
一、後勤管理師（綜合性管理）
1、後勤戰略規劃管理；
2、後勤設施、設備管理；
3、後勤教育、培訓管理；
4、後勤科研基礎、學術管理；
5、後勤行政管理；
6、後勤勞動人事管理；
7、後勤綜合計畫管理；
8、後勤自動化系統管理。
二、後勤管理師（專業性管理）
1、後勤經費、財務管理；
2、後勤物資管理；
3、後勤衛生管理；
4、後勤交通運輸管理；
5、後勤物業管理。
三、後勤管理師（基礎性工作）
1、後勤日常統計與信息管理；
2、後勤法制建設管理；
3、後勤隊伍建設與管理。
