彩虹饃饃

以胡蘿蔔、南瓜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：彩虹饃饃
• 主要食材：胡蘿蔔，南瓜

用料

材料

胡蘿蔔

南瓜

紫甘藍

菠菜

麵粉

發酵粉

做法

1. 色素原材
2. 南瓜與胡蘿蔔蒸熟再打汁，菠菜與紫甘藍水煮再打汁
3. 麵粉五份各自加發酵粉與蔬菜汁和面（白面忘拍）
4. 這次發酵程度蒸出來的特別暄呼
5. 做好的饅頭上鍋大火上氣轉小火蒸15分