彩蔬咖喱炒飯

基本介紹

• 中文名：彩蔬咖喱炒飯
• 主要食材：米飯，香菇
• 分類：咖喱，炒飯

用料

材料

米飯

香菇

胡蘿蔔

青椒

玉米粒

咖喱粉

大蒜

山茶油

黃酒

做法

1. 熱鍋，入油，倒入大蒜 青椒和咖喱粉過油後，加入少許黃酒

2. 入香菇和蘿蔔粒 玉米粒燜煮片刻，待湯汁即收乾後倒入米飯，調至小火攪拌並翻炒至米飯均勻掛色後出鍋