彌金，黃桃的一種，因產於彌河壽光段兩岸彌金萬畝黃桃種植基地而得名。 基本介紹 中文名：彌金品種：黃桃 彌金，果皮黃，果肉厚，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素。彌金黃桃食用時軟中帶硬，甜中帶酸，有香氣、水分中、清氣宜人。
