基本介紹
- 中文名：張璟琳
- 出生日期：1990年4月
- 畢業院校：北京工商大學
- 學位/學歷：碩士
- 職業：教師
- 任職院校：北京工商大學理學院
- 籍貫：北京
人物經歷,科研成果,
人物經歷
教育工作經歷
- 2008.9.-2012.7.北京工商大學食品科學與工程專業，本科學習
- 2012.9.-2014.7.北京工商大學化學工程專業，碩士研究生學習
- 2014.9.-至今 北京工商大學理學院化學系，助理實驗師
科研成果
科研論文
- 張璟琳,黃明泉,孫寶國,吳繼紅，塗嘉祺.電子舌技術在食醋口感評價中的套用[J].食品與發酵工業, 2013, 11: 041.
- 黃明泉,張璟琳,王璐,孫寶國，陳海濤.不同品牌甜麵醬中胺基酸組成分析及營養價值評價[J].食品工業科技, 2014, 35(7): 330-334.
- 張璟琳,黃明泉,孫寶國.四大名醋的游離胺基酸組成成分分析[J].食品安全質量檢測學報, 2014, 10: 027.
- 黃明泉,王璐,張璟琳,孫寶國.甜麵醬的鮮味成分分析[J].現代食品科技, 2015, 31(2): 285-293.
