延葉珍珠菜

形態特徵

多年生草本，全體無毛。

莖直立，粗壯，高40-90厘米，有稜角，上部分枝，基部常木質化。

葉互生，有時近對生，葉片披針形或橢圓狀披針形，長6-13厘米，寬1.5-4厘米，先端銳尖或漸尖，基部楔形，下延至葉柄成狹翅，乾時膜質，上面綠色，下面淡綠色，兩面均有不規則的黑色腺點，有時腺點僅見於邊緣，並常連結成條；葉柄長1-4厘米，基部沿莖下延。

總狀花序頂生，長10-25厘米；苞片鑽形，長2-3毫米；花梗長2-9毫米，斜展或下彎，果時伸長達10-18毫米；花萼長3-4毫米，分裂近達基部，裂片狹披針形，邊緣有腺狀緣毛，背面具黑色短腺條；花冠白色或帶淡紫色，長2.5-4毫米，基部合生部分長約1.5毫米，裂片匙狀長圓形，先端圓鈍，裂片間彎缺近圓形；雄蕊明顯伸出花冠外，花絲密被小腺體，貼生於花冠裂片的基部，分離部分長約5毫米；花葯卵圓形，紫色，長約1毫米；花粉粒具3孔溝，長球形[(26-29) (17.5-19)微米]，表面具網狀紋飾；子房球形，花柱細長，長約5毫米。

蒴果球形或略扁，直徑3-4毫米。

花期4-5月；果期6-7月。

生長環境

生長於海拔300米至2,000米的地區，見於山谷溪邊疏林下、村旁荒地、路邊以及草叢中，未由人工引種栽培。

分布範圍

產自雲南（南部）、貴州、廣西、廣東、湖南（南部）、江西（南部）、福建、台灣。分布於中南半島各國以及日本、菲律賓。

主要價值

珍珠菜性味辛、澀、平。內服具有活血、調經之功效。可治療月經不調、白帶過多、跌打損傷等症。外用可治療蛇咬傷等症。

栽培技術

繁殖方法

珍珠菜一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限，全年均可進行，但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶4-5芽約8－12厘米的枝莖，扦插於事先準備好的苗床中，入土約為莖枝的2/3。苗床不需施肥，以砂壤土為好。插後澆透水，保濕。春季約10天髮根，冬季需2-3周才能髮根。也可採用分株繁殖，分株繁殖時選取健壯株，挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。

田間管理

珍珠菜對土壤的適應性較強，為獲高產，宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦寬140厘米，株行距為（20-30）厘米×（30-40）厘米，每畝種植5000株左右。定植後及時澆定根水，促進生根。
珍珠菜屬淺根性作物，根系吸收能力較弱，生長期間應加強肥水供應，才能獲得肥厚嫩綠的葉片。乾旱時需要早晚淋水，雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥一次，每畝施7-10公斤尿素，以促進發棵。

採收

定植後40天即可陸續採收，摘取具5-6片嫩葉的嫩梢供食，第一次採收後由葉腋長出的新梢15-20天又可供採收。年畝產量可達5000-8000公斤。

營養成分

每100克珍珠菜嫩葉中含：

水分82.83克