廣東傳統小吃製作大全:潮州小吃內容簡介 編輯 本書首先總述菜系的分類、風味和特色,闡述一名合格廚師必須具備的烹飪大餐菜餚和製作點心小吃的基本功,以及必須掌握的...
《廣東傳統名吃》以通俗的文字翔實地介紹了22例最為著名的廣東傳統名吃的烹調方法,而且還介紹了相關典故,讓您在品嘗傳統名吃的同時還能體味到豐富的文化內涵。書中...
裹蒸粽在廣東肇慶可是最出名的傳統小吃,端午節節日食俗,用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、綠豆,...
廣東深圳台灣風情小吃節是廣東省深圳市的文化節日。... 廣東深圳台灣風情小吃節是廣東省深圳市的文化節日。中文名 廣東深圳台灣風情小吃節 節日時間 1月1日-2月...