廣府飲茶習俗,是指產生、發展並流行於廣州地區,並輻射珠江三角洲、港澳地區和海外廣府文化區的一系列以飲早茶為核心的生活習俗。隨著清鹹豐同治年間，現代茶樓前身“一厘館”“二厘館”的出現，廣府飲茶習俗漸成風氣。人們上茶樓飲茶，配以點心，豐則美點香糕，簡則“一盅兩件”。目前廣州茶樓業十分興盛，有名的茶樓有陶陶居、蓮香樓、榮華樓、廣州酒家、泮溪酒家等，廣式茶點十分精美，品種達上千種。此外，還形成問位點茶、斟茶禮節、行“叩茶禮”、揭蓋續水、點心單蓋印等茶禮及習俗。廣府飲茶習俗在我國飲食文化體系中獨樹一幟，是廣府文化主要表現形式。
2022年5月，廣府飲茶習俗被廣東省人民政府列為第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
廣府飲茶習俗,是指產生、發展並流行於廣州地區,並輻射珠江三角洲、港澳地區和海外廣府文化區的一系列以飲早茶為核心的生活習俗。隨著清鹹豐同治年間，現代茶樓前身“一厘館”“二厘館”的出現，廣府飲茶習俗漸成風氣。人們上茶樓飲茶，...
傳統習俗 廣州人把飲茶稱為“嘆茶”（即享受之意），至今仍流傳著“嘆一盅兩件”（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。廣州人講究“食不厭精”，但點心的價格是高低都有，窮富皆宜。老人可以叫上價格實惠、雷打不動的一盅兩件，有錢的生意人自然也可以來些魚翅漱口。廣州茶館的“富貴氣派”較重，...
至今，非遺主題雕塑園一期建設順利落成，其中包括5件戶外大型雕塑及3件室內雕塑，作品分別展示在廣州市文化館中心閣二樓“食在廣州”版塊、“粵韻流芳”版塊、三樓“南拳強身”版塊和文化館的戶外園區。雕塑園一期涉及粵劇、粵曲、廣府飲茶習俗、粵菜烹飪技藝、行花街及詠春拳共6個非遺項目、5個非遺門類，未來還會陸續...
廣府飲茶習俗 一盅兩件（廣式早茶）粵菜 廣式茶點 泮塘五秀 盆菜 西關水菱角 雞公欖 廣式腊味 廣式月餅 沙粿條 涼茶 水牛奶傳統小食 第五部分 薪火相傳 廣府粵語 西關童謠 廣州粵劇 粵曲 私伙局 廣東木偶戲 鹹水歌 粵語講古 廣東漢樂（增城）廣東音樂 牙雕 玉雕 木雕 廣作家具 欖雕 琺瑯製作 灰塑 磚雕 廣...
