歷史悠久，是河北省永年縣地方傳統名吃。“廣府”牌酥魚選取優質鮮活鯽魚、食用油、糖、姜和各種名貴調料配製而成，小火慢燉十二個小時。該產品色鮮味美、骨酥肉嫩，小孩子也可以放心使用。本品高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和胺基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨，本品採用先進技術和設備，經真空包裝，高溫殺菌，保質期長達十二個月以上，攜帶方便，是家庭生活、宴請賓客、走親訪友的最佳選擇。
