《廚藝露一手：巧做雞鴨鵝與蛋乳》是2006年安徽科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：廚藝露一手：巧做雞鴨鵝與蛋乳
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2006年9月1日
- 頁數：42 頁
- 開本：24 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：7533735749
- 叢書名：廚藝露一手
- 條形碼：9787533735746
- 尺寸：19 x 17 x 0.5 cm
- 重量：82 g
目錄
醋燜雞灑甩宙爪婚戀
辣子雞丁
菜心掌中寶
板栗雞塊
小煎雞
汽鍋雞
三杯雞
全爆鴨
醬爆鴨脯丁核桃
鴨茸菜花
薺菜炒鴨片
炒米鴨羹
棒豆道埋笑乘笑潤朵老鴨煲
黃燜鵝翅
蚝油鵝掌
香酥鵝
鹹鵝凍豆腐
銀苗鵝絲
青蒜炒鵝腸
醋熘鵝塊
花椒鵝塊
海上升明月
皮蛋拌黃瓜
魷魚須燉蛋
文樓漲蛋
木耳炒雞蛋
蛋蜜格戒松
綠豆芽拌蛋皮絲
蛋燒賣
虎皮蛋
瑪瑙蛋
神仙蛋
掌上明珠
蛋菇
釀餡雞蛋
菠菜泥水波蛋湯
茄汁蛋奶
油肯拒故酷泡牛奶
鮮奶干貝
芙蓉蜇皮
山楂奶露
脆皮鮮廈灑婚奶
