《廚神家的減脂餐》是2021年北京科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：廚神家的減脂餐
- 作者：（英）戈登·拉姆齊
- 出版時間：2021年
- 出版社：北京科學技術出版社
- ISBN：9787571412784
- 類別：烹飪美食
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
這本書分為三個部分：健康、瘦身和健身。每一部分提供早餐、午餐、晚餐、配菜和不同功能的小吃（共108道）。健康食譜部分保證健康和營養；瘦身食譜部分鼓勵健康減肥；健身食譜包括鍛鍊前後應該吃的菜餚，幫助增強力量和活力。
作者簡介
（英）戈登·拉姆齊 世界名廚、餐廳創辦者、作家。
1966年出生於蘇格蘭，在英格蘭埃文河畔的斯特拉特福德長大，初他渴望成為一名職業足球運動員，但一場傷病結束了這一切，並把他帶到了廚房。在31歲時，他創立了自己的全球餐飲集團戈登·拉姆齊餐廳（Gordon Ramsay Restaurants）。該集團共獲得16個米其林星級，目前擁有7個餐廳。
拉姆齊以主持有關烹飪競技類電視節目而聞名，如英國綜藝《地獄廚房》（2004年）、《廚房噩夢》（2004~2009年）和《食為天》（2005~2010年），其中《食為天》在2005年英國電視學院獎（British Academy Television Awards）評選中獲得劇情片獎。同時拉姆齊在美國也推出了《地獄廚房》（2005年至今）、《廚房噩夢》（2007 ~2014年）、《廚藝大師》（2010年至今）、《小小廚神》（2013年至今），以及《地獄旅館》（2012~2016年）、《獄中戈登》（2012年）和《戈登的24小時地獄》（2018年至今），播出時人氣爆棚。
拉姆齊被英國女王伊莉莎白二世授予大英帝國官佐勳章（OBE），入選2006年酒店服務業女王新年授勳名單。2020年，他位列《福布斯》雜誌全球名人收入排行榜第19位。
