參加本書編寫的有南華大學廖力夫（第1、7章）、鄭州輕工業學院謝冰（第2章）、山東科技大學王冬梅（第3章）、鄭州輕工業學院鄭先君（第4章）、湖南工程學院劉新玲（第5章）、石河子大學劉紅（第6章）、遼寧科技大學李晶（第8章）、...
