度椰絲牛奶小方

基本介紹

• 中文名：度椰絲牛奶小方
• 主要食材：牛奶，粟粉（玉米澱粉）
• 分類：甜品，零食，85度c，外貌協會，冰櫃

用料

材料

牛奶

粟粉（玉米澱粉）

椰蓉

糖

煉乳

黃油

做法

1. 把半杯牛奶倒入鍋中，加勺黃油，煉乳、糖，按個人口味加吧。也可加鮮奶油、或者冰激凌，增加滑嫩的口感。煮到溫熱

2. 用剩餘半杯牛奶與粟粉調和。調和均勻避免有顆粒感。

3. 將調和漿一邊攪拌一邊加入熱牛奶中。注意火候。

4. 稍微濃稠之後就可以熄火然後倒入容器中。 放入冰櫃冷藏至凝固成凍狀 。

5. 脫模，切小塊。將其沾滿椰蓉即可。