《幼稚園餐桌上的味道之四季美食》是2016年6月電子工業出版社出版的圖書，作者是張愛軍。
基本介紹
- 中文名：幼稚園餐桌上的味道之四季美食
- 作者：張愛軍
- 出版時間：2016年6月
- 出版社：電子工業出版社
- 頁數：98 頁
- ISBN：9787121290947
- 定價：38 元
- 開本：16 開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
一年四季，在不同的國家與地區，或是冷暖分明或是四季如春。而應季的食物能幫助孩子適應天時的變化。作為生活的重要部分，“幼稚園餐桌上的美味”也成為孩子們童年生活中的美好回憶。 在歷時五年的膳食營養的實踐及經驗的積累中，逐步形成了具有幼稚園特色的3～6歲《幼稚園餐桌上的味道之四季美食》，以應季的蔬菜、原料為食材，針對不同季節、氣候變化及幼兒生長發育的特殊需求，設計了色香味俱佳的主食、菜品、粥類、湯羹等品類眾多的可口菜餚。分別從四季美食、節氣與幼兒飲食、健康的角度精心編排，以遵循自然規律、健康的食品原料搭配為原則撰寫而成。 多姿多彩的生活需要更多、更新的生活營養和飲食文化。讓我們和孩子們共同品味素華、品嘗美味、傳承文化吧！
圖書目錄
幼稚園餐桌上的味道之四季美食 1
一、四季食譜的特點 2
二、四季食譜制定應遵循的原則 2
三、健康小衛士——維生素 5
春季食譜 7
一、季節特點 8
二、飲食特點 9
三、春季食譜 12
四、給家長的建議 37
五、家長講堂 39
夏季食譜 49
一、季節特點 50
二、飲食特點 50
三、夏季食譜 53
四、給家長的建議 65
五、家長講堂 66
秋季食譜 75
一、季節特點 76
二、飲食特點 76
三、秋季食譜 78
四、給家長的建議 93
五、家長講堂 95
冬季食譜 109
一、季節特點 110
二、飲食特點 110
三、冬季食譜 114
四、給家長的建議 138
五、家長講堂 140
