平菇菠菜豬肝煲是一道由菠菜，豬肝等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：平菇菠菜豬肝煲主要原料：菠菜，豬肝，平菇是否含防腐劑：否輔料：蔥，料酒，鹽主要工藝：煮 做法1、菠菜洗淨切成段、平菇撕開成條狀、豬肝洗淨切成片2、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許，豬肝爆炒至5分熟，加料酒少許去腥，加水至沸騰。3、水沸之後加入平菇，煮沸2-3分鐘。待平菇8分熟之後，加入菠菜！4、加入後，加入少許的水、鹽再次沸騰，即可！
