平菇兒炒小白菜

平菇兒炒小白菜是以小白菜、平菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：平菇兒炒小白菜
• 分類：快手菜，炒
• 主要食材：小白菜，平菇

用料

材料	用量
小白菜	一把
平菇	4-5朵
油	適量
海鮮醬油	一小勺
鹽	少許

做法

1. 平菇洗淨，撕成小塊裝盤中備用；小白菜洗淨，建議切成小段裝盤備用

2. 起火，鍋中放適量油，油熱後將平菇放入鍋中翻炒至7成熟（觀測形態變小）

3. 隨後加入小白菜一起大火翻炒片刻，加入海鮮醬油和少許鹽即可出鍋