平底鍋烤蝦

平底鍋烤蝦是以蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：平底鍋烤蝦
• 分類：平底鍋，烤箱菜
• 主要食材：蝦，鹽

用料

材料

蝦

鹽

料酒

蔥

姜

油

燒烤料

做法

1. 蝦處理乾淨，用少許鹽抓勻，放料酒、蔥姜入味一夜

2. 瀝乾水，蝦身上抹油

3. 平底鍋小火熱鍋

4. 放蝦慢慢烤，然後撒燒烤料

5. 一面烤熟翻面，繼續撒料，熟後出鍋