美食，這裡所指的就是通過烹飪加工好的天然功能食品，也就是加入藥物的膳食。追根尋源，我國古代並無“藥膳”一詞，幾千年來則以“食治”、“食療”、“食補”、“食養”稱之。“藥膳”一說，是在20世紀80年代食療已經進人們的三餐，中草藥加食品可以調製成各種功能美食，甚至有人開設了專門調病的食療餐館，在這種背景下，我國當代學者才提出“藥膳”這一概念。 本書運用天然功能美食養生法的原理，分別介紹了一系列對治療各種疾病有用的功能食品之特點及效能，以及將其加工製作成美食的方法。常言道“凡病三分靠治，七分在於養”，願本書能幫您順利地調養治癒所患疾病，對您療愈疾患有所幫助。
基本介紹
- ISBN：7537530416, 9787537530415
- 頁數：286頁
- 裝幀：平裝
- 開本：32
圖書信息,目錄,
圖書信息
出版社: 河北科學技術出版社; 第1版 (2006年1月1日)
叢書名: 天然功能美食養生叢書
條形碼: 9787537530415
尺寸: 20 x 14 x 1.5 cm
重量: 299 g
目錄
常見病調養常用的天然功能美食
內科疾病
外科疾病
男科疾病
兒科疾病
五官科疾病
皮膚科疾病
附錄
