《常用特色藥膳技術指南（第一批）》是2015年11月中國中醫藥出版社出版的圖書，作者是中國民族醫藥學會。
基本介紹
- 書名：常用特色藥膳技術指南（第一批）
- 作者：中國民族醫藥學會
- 出版社：中國中醫藥出版社
- 出版時間：2015年11月1日
- 頁數：33 頁
- 定價：15 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787513227797
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國藥膳研究會標準（ZGYSYJH/T 1-17-2015）：常用特色藥膳技術指南（第一批）》收錄了17個品種，包括蓮子荷葉蒸湖鴨、天麻汆魚片、百冬灌藕、板栗燒雞塊、葛粉羹、山藥湯、白鬍椒燉豬肚、神仙鴨、健脾益氣粥、滋養胃陰粥、當歸生薑羊肉湯、加味甘麥大棗羹、清爽茶、九月肉片、銀杞明目湯、黃芪羊脖粥、牛肉燉海帶。本《指南》為第一批《常用特色藥膳技術指南》，今後將繼續開展相關品種指南的制訂。
圖書目錄
前言
引言
ZGYSYJH/T1 - 2015蓮子荷葉蒸湖鴨
ZGYSYJH/T2 - 2015天麻汆魚片
ZGYSYJH/T3 - 2015百冬灌藕
ZGYSYJH/T4 - 2015板栗燒雞塊
ZGYSYJH/T5 - 2015葛粉羹
ZGYSYJH/T6 - 2015山藥湯
ZGYSYJH/T7 - 2015白鬍椒燉豬肚
ZGYSYJH/T8 - 2015神仙鴨
ZGYSYJH/T9 - 2015健脾益氣粥
ZGYSYJH/T10 - 2015滋養胃陰粥
ZGYSYJH/T11 - 2015當歸生薑羊肉湯
ZGYSYJH/T12 - 2015加昧甘麥大棗羹
ZGYSYJH/T13 - 2015清爽茶
ZGYSYJH/T14 - 2015九月肉片
ZGYSYJH/T15 - 2015銀杞明目湯
ZGYSYJH/T16 - 2015黃芪羊脖粥
ZGYSYJH/T17 - 2015牛肉燉海帶
附錄A（資料性附錄）“板栗燒雞塊”有關醫籍記載
附錄B（資料性附錄）“當歸生薑羊肉湯”有關醫籍記載
附錄C（資料性附錄）“加味甘麥大棗羹”有關醫籍記載
附錄D（資料性附錄）“清爽茶”有關醫籍記載
附錄E（資料性附錄）“黃芪羊脖粥”有關風俗記載
參考文獻
