布朗尼曲奇餅乾

布朗尼曲奇餅乾，以低筋麵粉、黑朱古力為主料的食品

基本介紹

• 中文名：布朗尼曲奇餅乾
• 分類：餅乾，甜點，零食，烘焙，曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，黑朱古力

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
黑朱古力	50g
黃油	60g
雞蛋	35g
牛奶	15g
細砂糖	50g
碧根果果仁	40g
小蘇打	1/4小勺

做法

1. 黑朱古力和黃油隔水融化，然後放入雞蛋、牛奶、砂糖攪拌均勻。

2. 將粉類篩入，放入果仁，混合均勻。

3. 烤盤上鋪錫紙，用勺子整理下形狀，烤箱中層，170度，約15分鐘。