巴山飄香豬

巴山飄香豬，屬巴山黑土豬種。為延續豬種，達州市天王食品公司2015年初開始進行配種繁育實驗，2016年初成功。2017年4月，巴山飄香豬以鮮肉的形式，在達州市場正式售賣。

基本介紹

• 中文名：巴山飄香豬
• 繁育單位：達州市天王食品公司

“巴山飄香豬”的傳說

在巴國有一種生活在大巴山海拔3000米以上的野豬，其長年生活於嚴寒高山之中，並且其體型彪悍、生性好鬥，但其肉有一股獨特的香味，巴人年年將其貢奉給商朝天子，深受商朝天子紂王喜愛。

由於巴山飄香豬生活在大巴山海拔3000米以上的無人深山，異常寒冷。且巴山飄香豬又長年處於大自然殘酷競爭中，異常兇猛。巴人既要捕獲巴山飄香豬，又不能傷到它們。這就導致每年都有大量的巴人為了捕獲巴山飄香豬，而死於嚴寒、飢餓或各種野獸，並且本就為數不多的巴山飄香豬也瀕臨滅絕。最終巴人不堪忍受，加入到以周為首的反商集團，在公元前1046年的牧野之戰中，巴國士兵為討軍先鋒，所有將士奮勇爭先，成功助周滅商。巴國國君正式被周武王封為諸侯，首領稱巴子。瀕臨滅絕的巴山飄香豬也因此得以存續， 並且勇敢勤勞的巴人逐漸將飄香豬馴化養殖，代代相傳至今。