巫溪獨活

巫溪獨活，重慶市巫溪縣特產，中國國家地理標誌產品。

基本介紹

• 中文名：巫溪獨活
• 產地名稱：重慶市巫溪縣
• 品質特點：外在感官品質：根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不規則縱皺紋及橫紋，斷面呈菊花心狀，皮部油細胞豐富，輕微擠壓有大量透明油點溢出，麻舌，香氣濃郁
• 登記年份：2020年

產品介紹

巫溪獨活根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不規則縱皺紋及橫紋，斷面呈菊花心狀，皮部油細胞豐富，輕微擠壓有大量透明油點溢出，麻舌，香氣濃郁。

自然生態環境

巫溪獨活的特性主要取決於獨特的土質地貌、特殊的光照、適宜的溫濕度和水質控制。 （1）獨特的地貌和土質：全縣地貌以山地為主，占93%；地形東、西、北高而中南部低，最低海拔175.5米，最高海拔2796.8米，最大相對高差2621.3米，一般相對高差在500多米左右，屬典型的中深切割中山地形，有明顯的垂直地帶性和獨特的喀斯特地貌。獨活生長區域地貌類型主要表現為強烈切割，崇山峻岭連綿不斷，高山槽地和盆地到處可見。全縣土壤類型有黃壤、紫色土、石灰土、水稻土和潮土五個大類，其中石灰土和黃壤占的40%以上，該類土壤抗蝕力強，保水保肥性好，有機質含量豐富，PH值6.5—7.8之間，平均有機質含量35.5g/kg，全氮1.65g/kg，全 磷0.53g/kg，全鉀18.9g/kg，鹼解氮115.2g/kg，有效磷5.1g/kg，速效鉀123g/kg，表現為少氮、富鉀、缺磷。海拔1200米以上的槽地或盆地，周邊植被豐富，氣候冷涼、光照充足，這種獨特的地貌和“富鉀”土壤類型造就了巫溪獨活特定的內外品質。 （2）優質的水資源：巫溪縣有大寧河、湯溪河等15條主要河流，均屬長江水系。大寧河流域占全縣大部分地區。年均降水總量56.6億立方米、地表徑流量34.6億立方米，地下水儲量約為14.5億立方米。境內溪河均發源於本縣大巴山南麓，大寧河流域控制大部分地區。獨活產區大集鎮和工礦企業稀少，水資源沒有受到污染，森林覆蓋率高，素有“山清水秀”的美稱，水質檢測指標達到集中式生活飲用水地表水源地二類標準。廣泛分布的水系和優良的水質，給巫溪洋芋創造了良好的水資源環境。 （3）獨特氣候條件：巫溪屬亞熱帶暖濕季風氣候，立體氣候明顯，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨量充沛。海拔1400米以上區域氣候冷涼、光照充足，年降雨量1200mm以上，年平均氣溫10——20℃，平均濕度70%以上，獨特的立體氣候、充足的光照、較大的晝夜溫差是形成巫溪獨活的獨特外觀和內在品質的主要因素。

地域範圍

巫溪獨活為傘形科Umbelliferae 植物重齒毛當歸 Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的乾燥根。俗稱肉獨活，又名獨搖草、長生草。 巫溪獨活地理標誌保護範圍包括：城廂鎮、勝利鄉、寧廠鎮、大河鄉、天星鄉、長桂鄉、文峰鎮、塘坊鎮、朝陽鎮、徐家鎮、白鹿鎮、魚鱗鄉、烏龍鄉、尖山鎮、田壩鎮、紅池壩鎮、通城鎮、雙陽鄉、蘭英鄉、下堡鎮、中梁鄉、天元鄉、土城鎮等全縣23個鄉鎮。地標坐標為東經108°44′～109°58ˊ、北緯31°14ˊ～31°44′。海拔800以上米。保護面積1500公頃，年產量9000噸。

品質特性特徵

4.1外在感官特徵 巫溪獨活根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不規則縱皺紋及橫紋，斷面呈菊花心狀，皮部油細胞豐富，輕微擠壓有大量透明油點溢出，麻舌，香氣濃郁。 4.2內在品質指標 蛇床子素含量≥0.6%、二氫歐山芹當歸酸酯含量≥0.1%。 4.3安全要求 產品符合《中華人民共和國藥典》（2015版）質量標準。

特定生產方式

3.1產地環境 巫溪獨活產地在高海拔1200米以上，遠離城市、水質優良、無污染，區域，種植地塊選擇半陰坡的土層深厚、土質疏鬆、富含腐殖質、排水良好的砂壤土或黃棕壤土，種植地周邊植被豐富，土壤有機質含量高。 3.2品種選擇 3.2.1栽培品種 巫溪原產地肉獨活川獨2號品種為主要品種。 3.2.2種子繁育 巫溪獨活採用種子繁育，以在地3年生植株生產種子作繁殖材料。 3.3栽培技術 巫溪獨活通常與洋芋、玉米套作，也可淨作。 3.3.1整地 待洋芋、玉米收穫後，於11月將地進行深耕30cm以上，獨活移栽前進行耙細，施入農家肥2500~3000公斤作底肥，四周開好排水溝。 3.3.2育苗移栽 巫溪獨活傳統栽培方法是育苗移栽。按種子田與大田比為1：20確定育苗地面積。苗床地選擇背風向陽、土層深厚、土質疏鬆、排水較好的半陰半陽的非重茬坡地。在11月中旬前種子收穫後及時播種。播前先將種子用50～55℃的溫水浸種12小時，撈出後裝入紗布袋中，瀝去多餘水分，置溫暖處保濕催芽，催芽過程中注意澆水保濕。待芽萌動後，趁土壤墒情適宜時播種，右可條播和穴播，條播按行距50cm，開溝3~4cm深，將種子均勻撒人溝內；穴播按行距50cm，穴距20~30cm點播，每穴播種10~20粒；覆細土或火灰2~3cm，稍許壓實，並蓋上一層草以保溫保濕，畝用種量2.5~3公斤。次年11月起苗移栽至大田。與洋芋、玉米套作按1米開廂，1行洋芋或玉米套1行獨活，株距30~35cm，畝栽植株數2200~2300株。淨作4400~4600株。 3.3.3除草施肥 出苗後，應加強田間管理。特別是苗期雜草生長特別快，應經常進行除草，與洋芋、玉米套作的，結合洋芋、玉米除草一同進行，淨作田塊特別在苗期和夏季各除草一次。後期獨活植株封行後雜草就少了。同時要看苗追肥。全年分兩次追肥，第一次在春季苗高10厘米左右時，結合中耕除草畝追施尿素5～10公斤提苗；第二次在夏季苗高30厘米左右時，再次結合中耕看苗酌量追施速效氮肥，淨作的同時培土，套作的在洋芋收穫時培土。 3.3.4摘苔 在7～8月,對有抽苔植株及時摘除。 3.3.5病蟲害防治 最常見的病害為根腐病，該病在高溫多雨季節、濕度較大地塊發病最為嚴重。其防治措施：一是不可在地勢低洼、土質黏重的地塊種植獨活；二是避免重茬；三是選擇健壯無病種苗；四是種苗栽植前，用多菌靈或恩益碧對根部進行噴霧處理；五是盛夏多雨季節疏通溝渠，防洪排澇；六是搶在發病初期，及時噴多菌靈、甲基硫菌靈等進行藥劑防治。 常見害蟲有蚜蟲等，發現後可噴施氧化樂果21%增效馬·氰乳油等對症殺蟲劑進行防治。 3.3.6收穫 於秋季霜降後至土壤封凍前（11～12月）開挖收穫。開挖前先割除地上莖部，挖時注意用較長的鋤頭，在距離獨活根部15厘米處下鋤，最好一鋤一翻，防止將根部挖破、挖斷或遺失。挖出的獨活，在田間略攤晾後，抖落泥土運回。 3.4加工 加工時先切去蘆頭和細根，攤晾至水分稍乾後，入炕房內加熱，炕至六七成乾後移出炕房，堆放至回潮後再抖盡泥土、鬚根，理順紮成小捆，再次搬入炕房，碼放時注意根頭部向下，用文火炕至全乾，裝入麻袋儲藏於低溫、乾燥、通風良好處。

包裝標識規定

巫溪獨活農產品地理標誌地域範圍內的生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。