巫山烤全魚黃記煌（西單北大街店）

巫山烤全魚黃記煌（西單北大街店）是一家火鍋店，位於北京市西城區西單北大街109婚慶大樓7層。

基本介紹

• 餐館名稱：巫山烤全魚黃記煌(西單北大街店)
• 地區：北京市
• 人均價格：70
• 營業時間：10:00-22:00

適宜環境

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

據說，黃記煌三汁燜鍋源於清代御膳名餚香辣汁照嘗邀茅魚。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁魚，贊殼付紋其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃去再試鈺玖遂從民間索來秘提元鴉方，回宮後按此秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為烏她挨罪當時皇帝宴會百官的一道名菜。

特色服務：是老戲盛龍字號，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，訂座服務，有wifi，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有無煙區，有送餐。

推薦菜

鯰魚鍋	泡餅	牛蛙
鮰魚鍋	金針菇	魚鍋
藍莓山藥	豆皮	梭邊魚鍋
紅薯	雞翅鍋	寬粉
雞翅	牛骨髓	肥腸
牛肉鍋	牛肉	萵筍
魚豆腐	三黃雞	土豆沙拉
大蒜	什麼巴喇什麼魚鍋	鯰魚
魷魚	羊肉	雞腿鍋