左權板栗

板栗是深受人們歡迎的營養價值極高的一種乾果食品。左權實生板栗以其果體光滑深仁水分少、出粉率高。風味獨特、又甜又香易剝皮等特點而聞名退選。

基本介紹

• 中文名：左權板栗
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：脂肪酸，維生素
• 蛋白質：8－10%
• 糖：10%－20%
• 脂肪：7．4%
• 澱粉：60%

左權板栗營養價值很高，，既可生食、煮食、炒食、烹調菜餚，還可用作糕點等多種食品的原料。