工業澱粉

工業澱粉與食用澱粉最大的不同，是工業澱粉含有重金屬、有毒物質等雜質，且工業澱粉沒有衛生方面的要求。

基本介紹

• 中文名：工業澱粉
• 含有：重金屬、有毒物質等雜質
• 特點：沒有衛生方面的要求
• 用於：用於製作糨糊、造紙和塗料加工

工業澱粉與食用澱粉最大的不同，

是工業澱粉含有重金屬、有毒物質等雜質，

且工業澱粉沒有衛生方面的要求。

而食用澱粉則在感官指標（如色澤、氣味、口感、雜質）、理化指標和衛生指標（二氧化硫、鉛、砷）上有嚴格的要求。

工業澱粉的危害有多大，

取決於裡面有毒有害物質的含量。

工業澱粉只能用於製作糨糊、造紙和塗料加工等，

不能用於食品加工.廣泛用於造紙行業