川羊肚菌5號

⑴選育單位：四川省農業科學院土壤肥料研究所

⑵品種來源：2012年5月在四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣採集到野生羊肚菌子實體，編號reg-AT。經組織分離獲得純菌種，馴化栽培成功後獲得子實體，通過多孢分離，獲得系列菌株，再經過初篩、復篩、區域試驗和生產試驗選育出菌株AT，經ITS分類鑑定為梯棱羊肚菌（Morchellaimportuna）。

基本介紹

• 中文學名：川羊肚菌5號
• 界：真菌界
• 科：羊肚菌科
• 屬：羊肚菌屬
• 種：羊肚菌

特徵特性

菌絲體生長速度快，在PDA培養基上3天布滿平板，菌落上布滿黃色顆粒狀菌核。成熟子實體菌蓋褐色至深褐色，菌柄黃白色，菌蓋棱紋密度中等，菌蓋頂端呈尖頂，菌蓋呈圓錐形，菌蓋長度30.2～43.4毫米，菌蓋寬度21.2～29.3毫米，菌柄短27.5～37.6毫米，子實體兼有單生和叢生方式，出菇整齊，產量較高，商品性狀優良。

產量表現

2013～2015在金堂和甘孜連續兩年多點試驗，平均畝產180公斤。

適宜區域

①栽培原料：主料為木屑、稻殼、田園土和小麥，輔料為石灰、石膏等。②栽培季節：自然條件下適宜在10月至次年4月。③栽培方式：大田覆土栽培。④栽培出菇管理方法：出菇期間溫度控制在8～20℃之間，空氣相對濕度85%～90%，光照強度300～600勒克斯，通風良好，保持空氣新鮮。⑤採收標準：以菌蓋高度4～6厘米為最佳商品菇，菌柄無泥腳，菌柄長2～3厘米。

適宜區域

四川及其他氣候條件相似地區。