川式爆炒生蚝

川式爆炒生蚝，以生蚝為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：川式爆炒生蚝
• 主料：生蚝

背景介紹

丹麥人之所以被生蚝弄得手忙腳亂，很重要的原因是因為這次“成災”的生蚝並非“土著”，而是入侵物種——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃貨口味。

丹麥“慘遭”太平洋生蚝入侵，不得不向駐亞洲各使館出面求援，首相拉斯穆森借訪華良機甚至親自上陣“推銷”，歡迎中國遊客到丹麥品嘗生蚝。一時間，“申請生蚝簽證、拯救丹麥人民”者甚眾。

事件

2017年05月，有四川美女花4小時在丹麥海灘挖了300斤生蚝，用其烹製美味，結果當地人被她所做中式烹飪深深征服。

正如一位哲人所言，“腸胃是最赤裸裸的地域主義者”：韓國人認為“天下第一”的泡菜，中國吃貨就覺得不過爾爾；一些地方奉為最佳食用魚的鯉魚，到了江浙便乏人問津，在北美更近乎被視作水怪。中國內陸吃貨對付生蚝的百般調味、“十分”火候，對於世代飽嘗海風的丹麥人而言，恐怕好奇的成分遠大於驚艷——他們吃生蚝是真的要吃“生”的。