《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）是2019年10月1日實施的一項中華人民共和國廣東省地方標準，歸口於廣東省旅遊標準化技術委員會。
地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）規定了嶺南水鄉旅遊的術語與定義、總則、服務人員、服務設施設備、安全要求、服務要求和服務監督。該標準適用於廣東省內的嶺南水鄉旅遊的組織與開展。
基本介紹
- 中文名：嶺南水鄉旅遊服務規範
- 外文名：Specification for Lingnan water village tourism service
- 標準號：DB44/T 2164-2019
- 發布日期：2019-07-12
- 實施日期：2019-10-01
- 中國標準分類號：A12
- 國際標準分類號：03.080.30
- 技術歸口：廣東省旅遊標準化技術委員會
- 批准發布部門：廣東省市場監督管理局
- 行業分類：居民服務、修理和其他服務業
- 標準類別：管理標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
水鄉聚落是廣東，尤其是珠江三角洲地區，極具嶺南特色的傳統聚落遺存。嶺南水鄉村落特有的百年榕樹，曲折的水系，明鏡似的基塘，幽靜的小巷，牌坊和宗祠都具有獨特的歷史意義和特色；極富歷史韻味的青石板路，河岸旁邊的榕樹，形成了水鄉村落天堂般的自然環境；百年龍舟的傳說，村中宗祠門前的石獅的故事，更豐富了水鄉村落的歷史內涵。
順德、中山、東莞等為代表的地區都紛紛開展了以嶺南水鄉為特色的旅遊產業，但如何規範水鄉旅遊的安全與服務卻沒有一個統一的標準。為了使廣東嶺南水鄉旅遊業有序健康地發展，制定了地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）。
編制進程
- 標準計畫
2014年10月，佛山市順德區標準化協會填寫了廣東省地方標準立項申報書，提交至廣東省質量技術監督局，申請立項。2015年2月，廣東省質量技術監督局公布《廣東省質監局關於批准下達2014年廣東省服務業地方標準制修訂計畫項目（第二批）的通知》（粵質監標函〔2015〕92號），正式批准《嶺南水鄉旅遊安全與服務規範》地標立項。地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）由佛山市順德區標準化協會提出，由廣東省旅遊標準化技術委員會歸口。
- 起草階段
2015年3月，收集與旅遊服務相關的標準，及與嶺南水鄉相關的文獻資料；整理、分析。
2015年4～7月，走訪順德均安、順德杏壇、中山民眾、廣州等水鄉，進行相關調研。
2015年8～9月，標準編制小組在通過充分調研與資料分析後，確定標準基本結構，並編制具體內容。
2015年10月，組織討論並對標準文本進行修改完善。
2016年5月，徵集了43家單位的意見，共收集47條意見，根據意見對標準草稿進行了修改，形成了標準送審稿。
2018年4月27日，由廣東省標準化研究院組織了標準專家審定會，審定結論是：“該標準未突出嶺南水鄉旅遊項目特色，應按專家的意見在結構和具體內容方面進行調整、修改完善，體現標準的特色及引導性”，專家一致認為：標準需結合水鄉旅遊現狀，並充分考慮以後的發展趨勢，增補反映水鄉旅遊服務特色內容後再次送審。
2018年5～7月，起草組根據重新進行走訪調研和收集文獻資料，增加了“鹹水歌、游龍、飄色”等具嶺南水鄉特色的術語和定義，同時根據專家意見增加了“水上遊船服務”、“水鄉民俗文化展演服務”、“水鄉體驗服務”、“水鄉節慶服務”等服務章節，並對全文結構及對所有條款的用語及措辭都進行了修改，形成送審稿。
2018年7月23日，通過了標準專家審定，專家組一致同意，標準經修改後上報廣東省市場監督管理局。
- 發布實施
2019年7月12日，地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）由中華人民共和國廣東省市場監督管理局發布。
2019年10月1日，地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）實施。
制定依據
地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
起草單位：佛山市順德區質量技術監督標準與編碼所、佛山市農業旅遊協會、順德職業技術學院、龍門縣文化廣電旅遊體育局。
主要起草人：何月、曹若雲、許弟春、譚光好、郭天宇、盧炳合、王耀東、張鴻升、張錦標、李健。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 總則 | 2 |
5 服務人員 | 2 |
6 服務設施設備 | 3 |
7 安全要求 | 3 |
8 服務要求 | 4 |
9 服務監督 | 5 |
參考文獻 | 6 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）規定了嶺南水鄉旅遊的術語與定義、總則、服務人員、服務設施設備、安全要求、服務要求和服務監督。該標準適用於廣東省內的嶺南水鄉旅遊的組織與開展。
引用檔案
GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 2894 安全標誌及其使用導則 GB/T 4303 船用救生衣 GB 8978 污水綜合排放標準 GB 9663 旅店業衛生標準 GB/T 18168 水上遊樂設施通用技術條件 | GB 18483 飲食業油煙排放標準 GB/T 31383 旅遊景區遊客中心設定與服務規範 GB/T 31384 旅遊景區公共信息導向系統設定規範 LB/T 011 旅遊景區遊客中心設定與服務規範 SB/T 10426 餐飲企業經營規範 DB 44/26 水污染物排放限值 DB 44/27 大氣污染物排放限值 |
參考資料：
意義價值
地方標準《嶺南水鄉旅遊服務規範》（DB44/T 2164-2019）的制定，是為了進一步界定“嶺南水鄉”的概念，規範其使用範圍，有效保護區別於江南水鄉的嶺南“小橋、流水、人家”的獨特景觀和極具地域特色的“榕樹、水塘、鑊耳牆”的聚落內部景觀及其所承載的龍舟、誕會民俗等非物質文化遺產，以及基塘、沙田、珠江潮汐河網等聚落外部的自然空間風貌，促進珠江三角洲水網地區的可持續發展。
