山農糯麥1號

山農糯麥1號是山東農業大學以農大糯麥1號為母本、濰麥8號為父本，利用常規育種結合分子輔助育種選育出的高產糯質小麥品種。該品種於2018年通過山東省農作物品種審定委員會審定，審定編號為：魯審麥20186028。

山農糯麥1號株高70.0~81.1厘米，株型較緊湊，莖稈彈性好、抗倒伏，大穗，穗粒數多，穗層整齊，熟相好。長芒、白粒、粉質。中抗葉鏽病，中感赤霉病，高感條鏽病、白粉病和紋枯病。越冬抗寒性較好。抗倒伏性中等。

基本介紹

• 中文名：山農糯麥1號
• 審定編號：魯審麥20186028
• 品種來源：農大糯麥1號、濰麥8號
• 選育者：山東農業大學
• 作物名稱：小麥

選育過程

山農糯麥1號以農大糯麥1號作為糯質隱性突變基因供體，以高產多抗濰麥8號作為高產供體和糯質隱性突變基因受體。首先有性常規雜交，再以高產品種濰麥8號作為輪迴親本，在分離後代中篩選全糯、高產個體，解決糯質和高產難以結合的問題。

2000年5月對農大糯麥1號去雄，用濰麥8號授粉雜交。2000年9月在位於泰安的山東農業大學校區域網路室種植（農大糯麥1號/濰麥8號）雜交F₁和父母本，11月同時將雜交F₁（農大糯麥1號/濰麥8號）和父母本移至溫室，12月將F₁ （農大糯麥1號/濰麥8號）去雄，利用高產親本濰麥8號回交。

2001-2004年於溫室加代，分離世代結合生化標記和分子標記，從遠胚端切開分離世代小麥籽粒，採用半粒法進行糯小麥篩選，染色切面呈藍黑色的為普通小麥，呈紅棕色的為糯性小麥，選出顏色呈紅棕色的近胚端種子用於繁殖。對分離單粒播種的Wx-A1、WxB1和WxD1，3個Waxy蛋白基因位點均突變的單株，連續用高產親本濰麥8號回交至BC₃F₁。

2013年保留產量水平與父本濰麥8號相當的6個糯麥品系參加課題組的多點試驗。

2005-2009年在BC₃F₂~BC₃F₅的自交分離世代中通過標記選擇和澱粉組分分析選擇優異糯麥單株，2010-2013年在繼續生化標記選擇的基礎上，重點在近千個糯麥株系中進行株型等農藝性狀和產量水平選擇，選育出產量水平與父本濰麥8號相當的6個糯麥品系。

2014-2015年選擇山農0828參加山東省高產組預備試驗；2015-2016年參加山東省高產組（高肥A組）區域試驗；2017年、2018年按中國和山東省區試辦法規定，作為特殊類型品種自設區域試驗和生產試驗。2018年山農0828糯質小麥被命名為山農糯麥1號並通過山東省審定，審定編號：魯審麥20186028。

特徵特性

農藝性狀：山農糯麥1號為半冬性，幼苗半直立，葉色深綠，越冬抗寒性較好。株型較緊湊，莖稈彈性好、抗倒伏，大穗，穗粒數多，穗層整齊，熟相好。長芒、白粒、粉質。2015-2016年區域試驗結果顯示，生育期236天，熟期與對照濟麥22相當；株高70.0~81.1厘米，畝最大分櫱數76.9萬/畝，有效穗29.6萬穗/畝，成穗率40.8%；穗長方形，穗粒數47.0粒，千粒重44.7克，容重792.3克/升。

品質性狀：山農糯麥1號籽粒為白粒、粉質；澱粉KI-I₂半粒染色法鑑定，胚乳斷面顯示紫紅色；Wx基因分子標記鑑定顯示3個位點全缺失；Waxy蛋白電泳鑑定顯示Wx-A1、Wx-B1、Wx-D1蛋白全部缺失。2018年經農業農村部穀物品質監督檢驗測試中心（泰安）測試，籽粒蛋白質含量16.6%，濕麵筋36.2%，沉澱值32.0毫升，吸水率74.3毫升/100克，穩定時間2.1分，麵粉白度82.2，支鏈澱粉含量99.1%，屬糯質小麥品種。

抗性：2017年經中國農業科學院植物保護研究所接種鑑定，中抗葉鏽病，中感赤霉病，高感條鏽病、白粉病和紋枯病。越冬抗寒性較好。抗倒伏性中等。

產量表現

區域試驗：2016-2017年度自主進行山東省特殊類型小麥區域試驗，以山農紫麥1號和冀糯200為對照，設5個試驗點，即濱州、汶口、新泰、桓台和棗莊；山農糯麥1號每公頃產量7563.1千克，而對照山農紫麥1號為7033.7千克，山農糯麥1號比對照山農紫麥1號增產7.53%，5個試驗點均增產，增產幅度最高為23.33%（桓台）。對照冀糯200每公頃平均產量為7062.8千克，山農糯麥1號比對照冀糯200增產7.08%，除汶口試驗點減產外，其餘試驗點都增產，增產幅度最高達24.98%（桓台）。

生產試驗：2014-2015年山東省高肥組預備試驗，平均畝產540.67千克。2015-2016年山東省高肥區域試驗，平均每畝產量539.3千克。2017-2018年度自主開展山東省特殊類型小麥生產試驗，設6個試驗點，即齊河、臨沂、汶口、淄博、長清和濱州，山農糯麥1號每公頃產量為7750.1千克 ，對照山農紫麥1號的產量為7272.0千克，山農糯麥1號比對照山農紫麥1號增產6.58%，除臨沂試驗點減產外，其餘5個試驗點均增產，增產幅度最高為20.47% ；對照冀糯200產量為7041.6千克，山農糯麥1號比對照冀糯200增產10.06%，6個試驗點都增產，增產幅度最高可達16.36%。2017年、2018年山農糯麥1號作為特殊用途類型自設區域試驗和生產試驗，畝產量分別為504.21千克和516.1千克，2年區試平均比對照1山農紫麥1號增產6.89%，比對照2冀糯200增產7.68%。生產試驗比第一對照山農紫麥1號增產6.2%，比第二對照冀糯200增產9.9%。

實打測產報告：2020年6月11日，中華人民共和國全國農業技術推廣服務中心組織小麥專家對肥城市安駕莊鎮種子合作社種植的山農糯麥1號進行了現場實打驗收，參照農業農村部小麥高產創建驗收辦法，實收1581平方米（2.37畝），按照13.0%含水量折算，平均每畝產量694.96千克，折合10424.40千克/公頃 。2022年6月12日，中華人民共和國農業農村部種植業管理司組織專家，對肥城市安駕莊鎮護駕院村種植的2000畝山農糯麥1號豐產方隨機抽取3.36畝進行現場實打驗收，折算平均每畝產量790.6千克。山農糯麥1號連續2年創世界糯小麥高產記錄，適合大量定單種植及麵粉和食品加工利用。

適種區域

該品種適宜在山東中高產地塊種植利用，也可以在相鄰生態省市引種示範推廣。

栽培技術

適宜墒情

適墒播種是培育壯苗的關鍵，小麥出苗要求土壤含水量要求在田間持水量的75%~80%，應採取多種形式造墒，確保適墒播種。當墒情和播期發生衝突時，寧可晚播3~5天也要造墒。然後按照正常高肥水地塊標準施肥，深松犁深松平翻，要耙透耙實，確保幼根的伸長。

適宜播期

適宜播期10月15日-30日。播種過晚，分櫱少、根少、苗弱，形不成壯苗；播種過早，苗旺長、缺位，病蟲害嚴重，易遭受凍害。

適宜播量

每畝基本苗20萬。正常年份以10月25日以後每晚播1天播量加大0.5千克。播種要均勻，深淺（3~4厘米）一致，覆土疏鬆，底土踏實，無缺苗斷壟和疙瘩苗出現。有條件的儘量採用包衣劑或用甲基異硫磷、辛硫磷、粉銹寧等藥劑拌種，防止受到地下害蟲及病害的侵害，確保苗齊、苗勻、苗壯。

冬前管理

1. 及時查補苗：確保苗全苗勻，特別在幼苗期遇大雨時應及時劃鋤，破除板結，保墒增溫，促進根系下扎。
2. 控制群體：若出現異常暖冬，麥田旺長或超過合理群體，在計畫成穗數的1.2~1.5倍時，應及時採取鎮壓、化控或深耘斷根措施，控制群體。
3. 春草冬防：小麥苗期是除草的有利時期，小麥田三葉期雜草出苗95%以上時，要適時開展化學除草，做到“春草冬防”，減輕草害。
4. 強化冬灌：11月下旬至12月初澆越冬水，做到“冬水春用”，綠葉越冬。

春季管理

春季管理的關鍵是保證群體沿著合理動態發展，促進穗大、粒多，減輕病害和倒春寒的危害。

1. 劃鋤保墒：在返青後劃鋤1~2次，以實現保墒、增溫、促進根系生長，不澆返青水。
2. 追肥澆水：拔節期及時澆水，並追施氮肥，一般追施尿素20千克、硫酸鉀（或氯化鉀）10千克。通過澆水促肥防凍，預防“倒春寒"害。
3. 防治病蟲：返青至起身期畝用20%三唑酮乳油100克兌水50千克，噴澆於小麥莖基部，預防紋枯病、全蝕病；用20%異丙威100克/畝兌水30千克噴霧，防治紅蜘蛛、蚜蟲。可用立克銹、烯唑醇、粉銹寧、敵力脫等殺菌劑防治根腐病。