山西民間禮饃藝術

《山西民間禮饃藝術》是1999年黑龍江美術出版社出版的圖書，作者是張青。

基本介紹

• 作者：張 青
• ISBN：9787531807285
• 頁數：80
• 定價：35.00
• 出版社：黑龍江美術出版社
• 出版時間：1999-12
• 裝幀：軟精裝

內容介紹

歷史悠久、源遠流長的民間禮饃，是在禮儀慶典、歲時節日民俗生活中用麵粉特意加工、裝飾過的食品。人的一生中要經歷誕生禮、滿月、百日、周歲、成年禮、婚禮、壽禮、葬禮等，禮儀習俗中的禮饃便在這歲時節令中漫漫形成。饃有食用與觀賞之分，白事的禮饃一般是供觀賞，其它禮儀的禮饃以食用為主。食用的禮饃保持了麵粉的質地美；綿穎憨實，其本身就具樸素的原始美。捏制時信手隨意；一團柔軟的面泥任由作者統來扭去，看似扭曲了形，而意識卻沒有扭曲。簡練概括；自由灑脫，往往提出神氣活現的藝術效果，也透出幾分作者的靈秀。觀賞的禮饃，重在敷色、彩繪、彩紙裝飾，追求精細美觀。

編輯推薦

《山西民間禮饃藝術》比較全面的介紹了這一民間禮饃蘊藏著濃厚的地方風士人情。這些單純、樸素、抽象、豐富多彩的民間禮饃，是研究民族文化、民間文化、民俗文化的珍貴資料。