山藥黃顙魚湯

山藥黃顙魚湯

基本介紹

  • 中文名:山藥黃顙魚湯
  • 主要食材:生薑,黃顙魚
用料,做法,

用料

材料
生薑
黃顙魚
山藥

做法

1. 黃顙魚切斷放料酒醃製片刻
2. 生薑切片 熱油爆香 下入黃顙魚煎到表皮微熟 下入適量料酒 倒入水 可以多放點水
3. 大火煮開後下入山藥
4. 水滾後轉中小火煮半個小時左右 放適量鹽 關火收工

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