山藥紅棗玉米羹

山藥紅棗玉米羹是一道美食，製作材料有鐵棍山藥、大棗、桂圓、玉米片、白砂糖、生粉等。

基本介紹

• 中文名：山藥紅棗玉米羹
• 主要食材：鐵棍山藥  、大棗  、桂圓  、玉米片  、白砂糖、生粉
• 分類：食物
• 口味：香甜

原料

鐵棍山藥 、大棗 、桂圓 、玉米片 、白砂糖、生粉

做法

1、食材準備。

2、山藥洗淨，削皮切小丁，桂圓剝去外殼，玉米片洗淨。

3、鍋冷水，放入洗淨的紅棗，大火燒開，煮2分鐘後。

4、放入桂圓，燒開後。

5、放入玉米片和山藥，攪拌一下，繼續用中小火燒熟。

6、此時玉米片已基本融化於湯中，再放入白糖。

7、開後，用濕澱粉勾芡，攪拌均勻關火出鍋即可。

提示

1.如果不喜歡玉米片融化，可以晚一點放。

2.如果選用小棗，時間要燒長一些，再放入其它食料。