山藥木耳炒花椰菜梗

山藥木耳炒花椰菜梗是以花椰菜、黑木耳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：山藥木耳炒花椰菜梗
• 分類：炒
• 主要食材：花椰菜，黑木耳

用料

材料

花椰菜

黑木耳

山藥

做法

1. 【花椰菜梗】洗淨，焯水後切薄片。

2. 【黑木耳】充分泡發後撕小塊。

3. 【山藥】浸沒在水中削皮，切長方形片。

4. 【煸炒】油鍋至七成熱，下花椰菜和黑木耳煸炒，再下山藥翻炒均勻，加一點水加蓋，待山藥變得有點透明就好了。