山茶秫米粥

山茶秫米粥是一道以山茶花、秫米為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：山茶秫米粥
• 主要原料：山茶花、秫米

原料

山茶花30克,秫米100克,白糖適量。

功效

止血涼血。

製法

將山茶花採集後沖洗乾淨,焙黃,放入鍋中,加水煎煮數沸,去渣留汁,與淘淨的秫米一同放入鍋中,先用武火燒開,再用文火煮至粥稠,加白糖調味服用。