山楂蜜醬

山楂蜜醬是以山楂、蜂蜜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：山楂蜜醬
• 分類：果醬，素菜
• 主要食材：山楂，蜂蜜

用料

材料

山楂

蜂蜜

做法

1. 將山楂去核

2. 裝在不鏽鋼盤子裡，大火蒸40分鐘。（不建議用煮的方法，煮的時候山楂會吸水，使味道變淡，效果不好）

3. 蒸好的山楂又軟又爛，用勺子很容易壓成泥，再加入蜂蜜攪拌均勻，用密封盒裝起來放入冰櫃保存

4. 可以抹饅頭吃