山楂煮肉片

山楂煮肉片是一道菜，製作材料有山楂、紹酒、瘦豬肉等。

基本介紹

• 中文名：山楂煮肉片
• 分類：中餐
• 口味：酸甜
• 主要食材：山楂，味素，瘦豬肉
• 工藝：煮
• 輔料：胡椒粉、鹽、姜

做法

1．山楂洗淨，切片；瘦豬肉洗淨，切片；姜切片，蔥切段。 2.山楂、瘦肉片同放燉鍋內，加入姜、蔥、紹酒，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。

用途

瘦身美白 開胃消食 減肥美容 。