山楂泡酒

基本介紹

• 中文名：山楂泡酒
• 主要食材：山楂，白酒

用料

材料	用量
山楂	10顆
白酒	100g
冰糖	20g

做法

1. 山楂洗淨去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核

2. 玻璃瓶子洗淨後熱水燙下消毒

3. 山楂 冰糖放入瓶子內 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右