山楂奶油蛋糕

基本介紹

• 中文名：山楂奶油蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低筋粉
• 分類：蛋糕，奶油蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	4隻
低筋粉	400ml
奶粉	1大勺
牛奶	200g
奶油	120ml
白砂糖	20g
黃油	5g

做法

1. 雞蛋分離，黃油軟化，將黃油倒入蛋黃攪拌均勻
2. 篩入低筋粉，加入奶粉，牛奶，攪拌均勻
3. 蛋清用打蛋器打發，分三次放入糖，放兩滴檸檬汁
4. 打發的蛋清，分次拌入蛋黃糊
9. 博主沒有裱花袋，就直接塗抹後，切了蘋果片兒裝點了