山旺大櫻桃,山東省濰坊市臨朐縣特產,全國農產品地理標誌。
山旺大櫻桃是北方春天成熟最早的水果之一,故有“春果第一枝”的美稱。2009年,臨朐縣山旺鎮被確立為“中國大櫻桃之鄉”。山旺大櫻桃個大味美、脆甜、爽口、清新、色澤艷麗。
2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批准對“山旺大櫻桃”實施國家農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名:山旺大櫻桃
- 產地名稱:山東省濰坊市臨朐縣
- 品質特點:個大味美、脆甜、爽口、清新、色澤艷麗
- 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號:中華人民共和國農業部公告第2105號
- 批准日期:2014年5月22日
產品特點,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候特徵,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在感官特徵
山旺大櫻桃個大味美、脆甜、爽口、清新、回味綿長、色澤艷麗。
內在品質指標
產地環境
土壤地貌
山旺鎮屬於丘陵山地,海拔為100-637米米之間。土壤類型主要為沙壤土和褐壤土兩個土類,以沙壤性土為主,pH值在6.8-7.2之間,鹼解氮66.72ppm、速效磷22.6ppm、速效鉀123.7ppm。大櫻桃種植區大部分為山地丘陵、荒坡地、沿河階梯地、河谷梯田等,露出地表的岩石大多為火山噴發形成的玄武岩,山下部多為河沙。大櫻桃種植區主要在堯山、紀山、金鴿山、靈山為主的馬蹄形凹陷地中,地勢北高南低,適宜山旺大櫻桃種植。
水文情況
山旺鎮地下水源充足,無污染,方圓15千米內無工業區,無潛在污染,灌溉用水各項指標均符合國家綠色食品產地環境條件標準,能滿足山旺大櫻桃灌溉需要和要求。
氣候特徵
山旺鎮屬東部暖溫帶季風型大陸性氣候,四季分明,春季溫暖,夏季濕潤多雨,秋季涼爽,冬季寒冷乾燥。年平均氣溫12.4℃,降雨量600-800毫米,平均日照2578.6小時,無霜期為191天。種植區晚上和早晨寒冷的西北風灌入林區,溫度較低,促進大櫻桃上色,白天溫度高,光照強度大,光合作用強,晝夜溫差大(成熟期間早晚溫差在15℃左右),增加營養積累,利於山旺大櫻桃特定質量的形成。
歷史淵源
20世紀80年代開始,臨朐縣開始種植大櫻桃,已有30多年的種植歷史。![山旺大櫻桃 山旺大櫻桃](/img/5/84d/wMlJ2NlVWN5QTNjhjZ4ImYhJmMmJTOwQWYmRmZ2EDZ5IWMlNmZlZTYvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
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山旺大櫻桃
1995年,臨朐縣開始大面積種植大櫻桃。
2009年,山旺鎮被確立為“中國大櫻桃之鄉”。
2018年,山旺鎮制定出台《山旺鎮大櫻桃產業發展規劃》,明確山旺大櫻桃產業發展的近期、中期和長期發展規劃;擴大櫻桃種植規模,形成東上林、西上林、和莊、百溝、杭山、大車溝六大優質大櫻桃生產基地;開展大櫻桃種植技術培訓30餘場次,培訓種植戶4000餘人次;山旺鎮林果研究所研發的多年生花枝高接技術、喬砧密植早期豐產技術和根瘤防治技術獲得國家發明專利,並得到推廣套用;建設300畝的大櫻桃示範基地,採用水肥一體、矮化密植等先進種植管理技術,引進種植“俄羅斯八號”等櫻桃新品種,為全鎮大櫻桃產業的更新換代和可持續發展提供了示範性樣板;規劃建設48畝的山旺鎮為農服務中心,拓建1.2萬平方米的新大櫻桃交易市場,新建1200平方米的農資超市和1000平方米的大櫻桃研究所,為農戶提供農資交易、測土配方、病蟲害防治等一站式全方位服務;通過“黨支部+合作社+農戶”等模式,帶動大櫻桃種植戶規範化管理、標準化生產、品牌化行銷,推進農業適度規模經營,提高產業化水平和市場競爭力;建成8800平方米的村小二電商產業園,推行“農戶+網店+電商平台”發展模式,開闢大櫻桃網上市場,拓寬銷售渠道,全鎮發展大櫻桃專業合作社11家、家庭農場14家。
生產情況
2014年,臨朐縣山旺鎮山旺大櫻桃種植面積2萬畝。
2016年,臨朐縣山旺大櫻桃種植面積達5萬餘畝,其中大棚櫻桃2.2萬畝,產值12億元以上。
2018年,山旺鎮種植山旺大櫻桃2.7萬畝,其中大棚櫻桃8000畝,銷售收入5億多元。
2018年,臨朐縣山旺大櫻桃種植面積達10萬畝,其中大棚櫻桃4萬畝。
2019年,臨朐縣山旺鎮山旺大櫻桃種植面積3萬畝,產量1萬餘噸。![山旺大櫻桃 山旺大櫻桃](/img/8/46f/AZkhTZ3cDOhRGOzczMwkjZ0YmY0UjYiRjM4EGO3ETZxMmZmNmNyMDOvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
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山旺大櫻桃
產品榮譽
2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批准對“山旺大櫻桃”實施國家農產品地理標誌登記保護。
2016年,山旺大櫻桃榮獲2016年中國櫻桃年會優質大櫻桃品評一等獎。![山旺大櫻桃 山旺大櫻桃](/img/3/a8c/gZ5IGM5gTY3Q2Y2UWYmF2MzYTNkNGZ4UDOxIWY0ITOwYTMwQmN2MTNvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
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山旺大櫻桃
地理標誌
地域保護範圍
山旺大櫻桃農產品地理標誌地域保護範圍為山東省臨朐縣山旺鎮(原龍崗鎮)32個行政村。地理坐標為東經118°40′18″-118°46′05″,北緯36°28′05″-36°34′31″。
質量技術要求
質量控制技術規範編號:AGI2014-01-1404。
質量安全要求
山旺大櫻桃產地環境符合《綠色食品產地環境技術條件》(NY/T 391-2000),其產品質量符合《綠色食品溫帶水果》(NY/T 844-2010)
特定生產方式
1、園地選擇:選擇園地時,要選擇地下水位低、不易積澇、土壤pH值6.5-7.5間、沒有霜凍危害或危害較小、土層深厚、透氣性好、保水力強、離水源近、交通運輸方便的砂壤土和褐壤土種植。
2、品種和砧木選擇:種植品種主要有紅燈、先鋒、美早、雷尼、拉賓斯、紅蜜等;砧木選用考特。
3、栽植:按照當地條件,栽植密度一般為3米×4米,按照株行距挖穴、栽植、灌水、封穴。
4、土肥水管理:土壤管理主要包括深翻改土、中耕鬆土、果園間作、地面覆草。施肥主要包括基肥、花果期追肥、采果後補肥,原則以有機肥為主,化肥為輔,並且應符合綠色食品肥料的標準要求。水分管理一般採用小溝灌、滴灌等。1年灌水3-5次,包括花前水、催果水、采後水、封凍水、預防霜凍水。![山旺大櫻桃 山旺大櫻桃](/img/7/645/wMlNTM0MWYllTMzIWN1UDM1UDO3ADM4QjNzcjZwYGO3YGNzADN2EWYvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
![山旺大櫻桃 山旺大櫻桃](/img/7/645/wMlNTM0MWYllTMzIWN1UDM1UDO3ADM4QjNzcjZwYGO3YGNzADN2EWYvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
山旺大櫻桃
5、整形修剪:主要樹形是自由紡綞形。修剪時期分休眠期和生長期修剪。
6、花果管理包括人工授粉、昆蟲授粉、疏蕾和疏果等。
7、病蟲害防治原則是以農業和物理防治為基礎,生物防治為核心,按照病蟲害的發生規律,科學使用化學防治技術,有效控制病蟲危害。
8、收穫:當大櫻桃全果變紅或黃,本品種特徵明顯,完全成熟,品質達到最好時人工採收、上市。
9、包裝材料要乾燥、清潔、無異味,不影響大櫻桃的品質;包裝要牢固、防潮、整潔,便於裝卸、倉儲和運輸。
專用標誌使用
臨朐縣山旺鎮大棚果協會是山旺大櫻桃農產品地理標誌登記保護申請人,對該地理標誌擁有所有權。凡在本地域範圍內從事大櫻桃生產經營者,如在產品或包裝上使用已獲登記保護的地理標誌,必須向山旺大櫻桃地理標誌持證者提出申請,並與之簽訂農產品地理標誌使用協定,在協定中載明使用的數量、範圍及相關的責任義務。並保證按照相關要求規範生產和使用標誌,統一標註山旺大櫻桃地理標誌及其圖案。