屈翠容（Joey Wat），女，擁有美國西北大學Kellogg商學院MBA學位，以及香港大學學士學位。
現任百勝中國控股有限公司執行長，董事會成員，曾歷任百勝中國總裁兼營運長，肯德基中國總裁、肯德基中國執行長等管理職務。
基本介紹
- 中文名：屈翠容
- 畢業院校：美國西北大學、香港大學
- 職務：百勝中國控股有限公司執行長
- 就職企業：百勝中國控股有限公司
- 性別：女
人物履歷,所獲榮譽,主要事跡,社會公益,社會活動,
人物履歷
屈翠容2000年畢業於美國西北大學（NorthwesternUniversity）Kellogg商學院，獲管理碩士學位。她是美國西北大學（NorthwesternUniversity）董事會成員之一。
2000年至2003年，屈翠容在管理諮詢公司麥肯鍚香港辦公室任職。
2004年至2014年，屈翠容在國際保健及美容零售商屈臣氏集團（”屈臣氏”）英國公司擔任管理及戰略相關的職位。她於2007年由屈臣氏歐洲戰略主管轉任為Savers董事總經理，並在2012年至2014年擔任經營Superdrug及Savers的屈臣氏健康與美容英國公司(Watson Health &Beauty U.K.)董事總經理。
2014年9月，屈翠容加入百勝餐飲中國事業部，任肯德基中國總裁。
2015年8月至2017年2月，任肯德基中國執行長。
2017年2月至2018年2月，任百勝中國總裁兼營運長。
自2018年3月起擔任百勝中國執行長，並自2017年7月起擔任董事會成員。
2021年7月7日，百勝（中國）投資有限公司發生工商變更，百勝中國CEO屈翠容退任法定代表人。
所獲榮譽
自2017年以來，多次被《財富》雜誌評選為國際和中國“最具影響力商界女性”，《財富》“中國最具影響力的50位商界領袖”。
2019-2023年，入選《福布斯》“中國傑出商界女性榜”。
2020-2022年，入選《福布斯》“全球100位最具影響力女性榜”。
2019年，獲聘為陝西省政府國際高級經濟顧問。
主要事跡
屈翠容自2018年開始掌舵百勝中國，她重視創新，早在2018年，她就提出百勝中國的願景是“成為全球最創新的餐飲先鋒”。
2020年以來，疫情的不確定性給餐飲行業帶來了多重打擊，作為中國頭部餐飲企業的掌舵人，用“RGM”（韌性Resiliency、增長Growth和護城河Moat）戰略，帶領公司敏捷應變，鍛造了強韌的商業模式，實現疫情三年每個季度均保持盈利。在她的領導下，百勝中國在2020年完成在香港第二上市，又在2022年實現了在港交所和紐交所雙重主要上市。
2022年11月發布的2022年第三季度財報顯示，百勝中國在新冠疫情防控十分嚴格的這個季度，仍然實現了系統銷售額5%的同比增長，餐廳利潤率甚至達到了自2018年以來的最高水平。執行長屈翠容在數年前開始大力推進的數位化建設，提升了門店經營效率。屈翠容和百勝中國還積極承擔抗疫援助工作。在2022年春季上海防疫封控期間，肯德基承擔了3,000餘名援滬醫務工作者的早餐供應，還聯合中國扶貧基金會和騰訊公益基金會，為7,000位社區困境老人提供餐食。
屈翠容重視一線員工，她曾表示，“作為CEO，我的首要任務，就是用百勝的屋檐，保護好每一位夥伴和他們的家人。”在疫情期間堅持不裁員，保障就業，並不斷加碼對一線員工的福利保障，包括為餐廳經理提供百萬醫療險，設立“百勝中國員工共濟幫扶基金”等。
在屈翠容帶領下，百勝中國銳意進取，不斷拓展品牌版圖。2020年，百勝中國完成了對中餐連鎖品牌黃記煌控股權的收購，並與義大利百年咖啡品牌Lavazza組建合資公司，於2020年初在上海開出Lavazza亞洲首家旗艦店，持續在中國探索及發展Lavazza咖啡概念。
在她的推動下，百勝中國成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方餐飲服務贊助商，及杭州第19屆亞運會西式餐飲服務獨家供應商。
社會公益
她倡導履行社會責任，秉持“仁心正行”的價值觀和“以愛為先”的公益理念。百勝中國持續貢獻愛心力量。在她的支持下，2019年，百勝中國旗艦公益項目“捐一元”從為鄉村兒童提供營養加餐和為鄉村學校捐贈現代化廚房設備，擴展到打造 “鄉村數位化課堂”，通過電腦捐贈與編程課培訓相結合，助力鄉村教育發展。
2018年，在屈翠容的推動下，百勝中國率先開展廢油資源化項目試點，在四川省將肯德基、必勝客、塔可鐘餐廳的餐廚廢油轉化為生物柴油，成為中國首家獲得國際可持續性和碳認證（ISCC）的餐飲企業，並積極探索物流車隊使用由餐廚廢油轉化而成的生物柴油。
社會活動
2018年4月，屈翠容在以“她力量：共建共享美好世界” 為主題的博鰲亞洲論壇女性圓桌會議上，分享了“她力量”的優勢及如何讓女性員工發揮更大潛力等內容。
屈翠容
2019年10月，屈翠容出席第六屆世界網際網路大會“網際網路公益慈善論壇”，進行題為“以創新推動網際網路公益普惠發展，弘揚網路正能量”的主旨發言。
屈翠容
2020年10月，屈翠容受邀作為主講嘉賓參加北大光華-Kellogg國際EMBA項目大師課堂，從“創新驅動的餐飲業”這一角度，為項目學員和校友們分享百勝中國在數位化，產品創新和商業模式創新方面所做的探索。
屈翠容
2023年2月，屈翠容受香港大學經管學院邀請，擔任2023年「陳坤耀傑出學人講座」主講嘉賓，以“一位港大畢業生及財富500 CEO眼中的中國”為題，分享在新冠疫情的衝擊之下，百勝中國這家財富500強企業如何化挑戰為機遇，在逆境中帶領公司持續發展，進一步擴大業務版圖。
屈翠容
2023年9月，百勝中國在西安舉辦2023投資者日活動，屈翠容與公司管理層成員一起，正式啟動RGM 2.0戰略，重點闡述加速門店網路擴張、推動銷售增長及提升利潤的各項戰略舉措，表示對公司發展前景充滿信心，將繼續拓展門店，推動業績強勁增長 。
屈翠容
