尿調節蛋白

尿調節蛋白是在人尿中的主要糖蛋白，在牛和大鼠中也發現，是一個由糖蛋白亞基(約80kDa，含有25%糖，以及少量的脂質)組裝而成的纖絲狀分子，分子量可高達幾百萬，囊性纖維化時，分子量更高。糖蛋白是分支的寡糖鏈與多肽鏈共價相連所構成的複合糖，主鏈較短，在大多數情況下，糖的含量小於蛋白質。

寡糖和蛋白質有兩種結合方式:(1)糖的半縮醛羥基和含羥基的胺基酸(絲氨酸、蘇氨酸、羥基賴氨酸等)以O-糖苷鍵結合;(2)糖的半縮醛羥基和天冬醯胺的醯胺基以N-糖苷鍵結合。在自然界中的分布十分廣泛。已研究過的六七十種血漿蛋白質中，絕大多數是糖蛋白。有些酶和激素是糖蛋白。糖蛋白也是細胞質膜、細胞間質、血漿粘液等的重要組分。從植物中分離的糖蛋白日益增多，特別是凝集素。