尚湯阿二骨煲

“尚湯阿二骨煲”系浙江特有的美味砂鍋燉品，採用二十多種名貴中藥材及三十多種味料精心調配而成，口感獨特，回味悠長。

基本介紹

• 中文名：尚湯阿二骨煲
• 主要食材：骨頭
• 分類：家常菜
• 口味：美味

概述

主打就是骨頭煲，據說這一特色是受紹興傳

統名菜“肉骨頭燉黃豆”啟發，經阿二潛心研究逐漸演變而

成。

特色

用新鮮的、帶肉的骨頭加名貴的中草藥在大砂鍋熬煮，期間加入三十多種味料精心調配，起鍋時再加阿二秘制的調料一小包，最後還有阿二手工作坊自製的豆瓣醬，辣醬，若以此為調料佐餐則其味更佳。

骨煲採用多種名貴藥材與味料，經文火燉製數小時後，口感獨特，經常食用更可以美膚養顏，壯陽益精，強身健體滋補養生。

“尚湯阿二骨煲不同於普通火鍋的是，它既是燉品，又是火鍋，使人們在享受滋補佳品的同時，又能體會到火鍋帶給人們的快樂。它能像火鍋一樣讓顧客享受先吃肉再涮菜的美味與樂趣，而且辣與不辣可依個人愛好自行調理，價格也很實惠。

主要產品

筒骨煲

筒骨煲，裡面的骨頭塊頭都很大，吃的時候會用上手套和吸管,

所以大家的吃相一定都比較生猛。骨頭的肉足夠酥爛濃香，骨

髓接近流質，可以稍微晾涼一點時一口吸出，但湯略薄，有一

絲藥膳味。

骨頭煲

主打骨頭煲，據說這一特色是受紹興傳統名菜“肉骨頭燉黃豆”啟發，經阿二潛心研究逐漸演變而成。經文火燉製數小時而成，

把骨頭的營養全部融進了湯里，所以湯味十分綿長，鮮香無比。