簡介
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
以前都不怎么吃這個，昨天去市場碰到熟人正在買這個，介紹說還不錯，於是買了一點回家做了之後感覺比夏季常吃的
通菜要好吃呢！
用餐人數：3-4人
食材
主料
400g紅薯尖
配料
適量油
適量鹽
適量蒜
適量尖椒
製作步驟
1採購回的紅薯尖洗淨瀝乾水分
2蒜頭和尖椒切小丁備用
3在冷油內爆香蒜頭和尖椒
4加入紅薯尖
5翻炒均勻後加鹽
6適量點些水後即可盛盤
小貼士
一定要配上蒜頭吃才香呢！
