尖椒榨菜炒鴨蛋

尖椒榨菜炒鴨蛋，是用鴨蛋、尖椒、榨菜製作的美食。

基本介紹

• 中文名：尖椒榨菜炒鴨蛋
• 口味：家常味
• 主要食材：鴨蛋，尖椒
• 輔料：榨菜絲
• 調料：料酒、味素、油

生產製作

1、食材：鴨蛋、榨菜絲、尖椒（已清洗）

2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲

3、隨後，將切好的尖椒擱入碗中，合入榨菜絲，打入鴨蛋

4、接著，加1湯勺料酒

5、加1/2勺味素，拌勻

6、然後，在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成