少油版咖喱炒飯

少油版咖喱炒飯是以米飯、香腸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：少油版咖喱炒飯
• 分類：咖喱，炒飯
• 主要食材：隔夜米飯，香腸

用料

材料	用量
隔夜米飯	一碗
香腸	適量
洋蔥	半個
油鹽	適量
黃咖喱粉	一小勺

做法

1. 放香腸炒出油，炒香
2. 放洋蔥炒香
3. 放米飯炒散，放鹽
4. 放咖喱粉少許，小火，否則易糊
5. 盛出，花椰菜裝飾