小鳳尾魚飯糰是一道食品。 基本介紹 中文名：小鳳尾魚飯糰主要食材：小鳳尾魚 4大勺米飯1碗輔料：芝麻油 1大勺調料：橄欖油或食用油 1大勺 食材明細,製作方法, 食材明細配料：橄欖油或食用油 1大勺鮑魚汁 1大勺製作方法1收拾小魚放在網勺搖晃去除雜質及鹽粉。 2炒小魚放橄欖油或食用油1大勺，用小火炒，再放入半勺醬油、白糖。 3拌飯將飯和魚拌在一起，把剩餘的醬油和芝麻油、鮑魚汁拌均勻。 4成型將拌好的飯糰做成三角形飯糰。 5煎飯糰用小火將飯糰上下均勻煎。 6兩面煎成金黃色時候盛出來。
