小鮮鹵

小鮮鹵是武漢零點綠色食品股份有限公司旗下成品菜品牌，於2021年正式推出面向市場，直擊凍品行業，拓展預製菜領域。根據前期消費者及行業洞察，“小鮮鹵”將預製菜賽道進一步細分，鎖定成品菜品類，推出一系列“無須烹飪，坐享其‘成’”的成品菜，對標線上家庭餐桌消費場景，提出“專注口碑，極致快的家庭餐桌成品菜”的品牌定位，旨在構建美食生態的美好願景。旗下產品線涵蓋加熱即食成品菜、以及凍品滷味系列產品。

基本介紹

• 中文名：小鮮鹵 
• 所屬公司 ：武漢零點綠色食品股份有限公司 
• 註冊號：18660999 

品牌故事

小鮮鹵區別於傳統預製菜的簡單操作，直擊用戶「懶、饞、忙」的痛點。在其他品牌都在搶占預製菜的用戶心智時，小鮮鹵搶占的是成品菜的用戶心智，面向現代家庭廚房，讓廚房小白也能打造一桌美食，把時間留給美好生活。零點食品承載構建美食生態的美好願景，為幫助千萬家庭解決做飯難題，歷時兩年的籌備，武漢零點綠色食品股份有限公司重拳出擊打造預製菜“鮮”品牌——小鮮鹵。

發展階段

1.0階段：小鮮鹵結合自身供應鏈優勢，首批推出的冷凍長保滷味（鴨貨）產品，解決了網購滷味“好吃的不能囤，能囤的不好吃”這一消費痛點。

2.0階段：根據前期消費者及行業洞察，小鮮鹵將預製菜賽道進一步細分，鎖定成品菜品類，推出加熱即可食用無須烹飪的成品菜產品，聚焦家庭餐桌，免去二次加工帶來的口味口感不確定性。

產品系列

產品圖	產品名	特點
	甜辣脖鎖翅	液氮速凍，現鹵滋味
	香辣鹵甲魚	新式吃法，食補合一
	麻辣小龍蝦尾	四季暢享 即時解饞
	麻辣牛蛙	地道川味，熱鹵更香
	五香雞翅尖	鹵香入骨，一盒多吃
	檸檬酸辣去骨鳳爪	肉厚彈牙，湯濃料足
	麻辣小龍蝦	地道漢味，鮮香麻辣
	高山生態黑豬肉烤腸	每日烤腸，鮮香滋味

品牌文化

品牌定位：專注口碑，極致快的家庭餐桌成品菜

品牌slogan：無需烹飪 坐享其“成”